La carte
Riz, pâte, igname, braises
Les plats de résistance sont servis en continu de 11h à 22h30. Les grillades démarrent à 18h, quand le charbon est prêt. Tous les prix sont en francs CFA, service compris.
Plats de résistance
Servis en continu de 11h à 22h30, avec sauce arachide, sauce gombo ou sauce tomate au choix.
Igname pilée
Sauce arachide ou sauce gombo, viande de mouton
2 000 F CFA
Telibo
Pâte de farine d igname, sauce gluante au poisson fumé
2 000 F CFA
Riz au poulet
Poulet de ferme, riz local de Malanville, sauce tomate
3 000 F CFA
Riz au tilapia
Tilapia frais du marché Guéma, grillé ou en sauce
3 500 F CFA
Pâte blanche
Pâte de maïs, sauce légume et poisson fumé
2 000 F CFA
Gbota
Ragoût de viande de bœuf mijoté trois heures
4 000 F CFA
Blokoto
Pattes de bœuf en sauce épaisse, plat du jeudi
2 500 F CFA
Grillades au charbon
Le brasero est allumé à 18h. Le poulet entier demande quarante minutes, prévenez en arrivant.
Poulet braisé entier
Poulet de ferme, piment vert, oignon, attiéké
6 000 F CFA
Demi-poulet braisé
Servi avec frites d igname ou attiéké
3 200 F CFA
Brochettes de bœuf
Six brochettes, sauce piment maison
1 500 F CFA
Tilapia braisé
Poisson entier, environ 400 grammes
3 500 F CFA
Kilishi de bœuf
Viande séchée épicée, portion de 100 grammes
2 000 F CFA
Hors-d’œuvre et accompagnements
À partager en attendant le plat, ou à emporter en barquette.
Salade de crudités
Tomate, concombre, oignon, œuf dur
1 000 F CFA
Atassi
Riz aux haricots, huile rouge
1 000 F CFA
Frites d igname
Igname du Borgou, sauce piment
800 F CFA
Attiéké nature
Semoule de manioc, portion individuelle
700 F CFA
Cassoulet du Spécial
Haricots blancs, poitrine de mouton, tomate
2 500 F CFA
Boissons
Bières servies fraîches, jus pressés le matin même. Pas de vente d alcool à emporter après 22h.
Eau minérale 1,5 L
Bouteille scellée
500 F CFA
Sucrerie 33 cl
Coca, Fanta, Sprite
600 F CFA
Bière locale 65 cl
Béninoise, Castel, Flag
1 000 F CFA
Jus de bissap
Pressé le matin, servi en carafe de 50 cl
700 F CFA
Jus de gingembre
Carafe de 50 cl, piquant
700 F CFA
Tchoukoutou
Bière de mil, calebasse traditionnelle
500 F CFA
Livraison dans Parakou
Commande par WhatsApp jusqu’à 22h. Comptez 35 minutes et 500 F CFA de frais quel que soit le quartier. Au-delà de 15 000 F CFA de commande, la livraison est offerte.
Zongo
Guéma
Titirou
Banikanni
Albarika
Ladji Farani
Kpébié
Tourou
Wansirou
Baka
Une table pour ce soir ?
Écrivez-nous sur WhatsApp au 01 97 52 92 76, la réponse arrive en quelques minutes.
Maquis-restaurant à Parakou. Volailles élevées à la ferme de Sinendé, cuisine ouverte de 11h à 23h.
Nous joindre
Carré 812, quartier Zongo
En face du marché Guéma, Parakou
En face du marché Guéma, Parakou
www.lespecial.bj
Horaires
Lundi au samedi : 11h00 à 23h00
Dimanche : 12h00 à 22h00
Livraison jusqu’à 22h00
Traiteur sur rendez-vous
Avec l'accompagnement du PAEB et propulsé par FUND.lab
© 2026 Le Spécial. Tous droits réservés.
RCCM RB/PKO/24 B 1187
IFU 3202419874512
Directeur de la publication : Rachidou Bio Sika
Hébergement : Ovh SAS, Roubaix, France